Mlecz się!

eco energia | 04.07.2014 07:07

 

W naszym ekozielniku dziś przedstawiamy... MLECZ. To roślina przez wielu uważana za szkodnika. Charakteryzuje się tym, że moze rosnąć praktycznie wszędzie. Bardzo często widzimy mlecze przy krawężnikach, na skrawku ziemi. To prawda, że są zmorą działkowców, którzy skrupulatnie układają płytki na ścieżce, a gdzieś między kawałkami gresu przeniknie mlecz żółty. Trzeba jednak głośno i odważnie powiedzieć:


Mlecz to nie chwast!


Kiedy wiosną i latem łąki się zielenią i żółkną od mleczy, warto spojrzeć na tę roślinę z większą wyrozumiałością. Ponadto mlecz jest zdrowy. Można go wykorzystac w kuchni, w letniej sałatce. Mozna z niego zrobic nalewkę (ci, którzy próbowali mleczówki mówią, że jest wyśmienita - trochę miodowa, trochę ziołowa). Ponadto mlecz, czyli mniszek lekarski jak sama jego nazwa wskazuje wykorzystywany jest w zielarstwie. Z suszonych korzeni mniszka możemy przygotować wywar, który pomoże na infekcje dróg moczowych. Wykorzystywany jest także w leczeniu zapalenia pęcherza, przy kłopotach z nerkami, czy cukrzycy. W leczeniu mozemy także wykorzystać kwiaty mniszka lekarskiego. Zasuszone, zalane wrzątkiem pomogą w leczeniu górnych dróg oddechowych, a także kaszlu. Oczywiście, wszystkie napary warto stosować wcześniej kontaktując się z lekarzem.

Czekamy na Wasze przepisy z wykorzystaniem mniszka lekarskiego: redakcja@ecocafe.